Kobe

Sobre Kobe
Kobe es una elegante ciudad portuaria a sólo 30 minutos de Kyoto en el tren bala. Su situación es idílica, con el Mar Interior de Seto al sur y las escarpadas montañas al norte. La ciudad tiene una larga historia internacional y es especialmente famosa por su arquitectura, su barrio chino y la carne de ternera más deliciosa del mundo.

Filetes deliciosos que se derriten en la boca
Kobe fue una de las primeras ciudades japonesas en comerciar con el extranjero y esto produjo una importante influencia de la cultura internacional. El gran barrio chino de la ciudad es un punto de encuentro culinario, lleno de deliciosa comida y tiendas de vivos colores. Otro punto interesante es su bonito paseo marítimo, especialmente impresionante al anochecer, cuando la ciudad se ilumina. Cuando estés en la ciudad, no pierdas la oportunidad de probar la ternera de Kobe que tiene un marmolado de grasa único que hace que se derrita en la boca. Dado que Japón prácticamente no exporta ternera de Kobe, esta es una oportunidad única para probar “la auténtica”. La carne se presenta en las categorías 1-5 y A-C. La categoría 1-5 marca el marmolado de la grasa, siendo el uno el más bajo y el cinco el más alto. A-C es el corte, donde A es el normal y C el mejor. Dicho de otro modo, una pieza calificada como C5 es lo mejor de lo mejor. Merece la pena probar los restaurantes de carne de Kobe que se encuentran en los alrededores de la estación de Sannomiya. Sumérgete aún más en la escena culinaria con una visita a una de las varias y conocidas destilerías de sake y a muchas deliciosas panaderías occidentales.

Otros atractivos de Kobe
El Museo Conmemorativo del Terremoto muestra la tragedia del gran terremoto sucedido en el año 1995, que merece una visita. Más tarde, pasea por las calles de Kitano-Cho, una amplia zona donde se encuentran las antiguas residencias de comerciantes y diplomáticos extranjeros que hoy en día han sido restauradas y abiertas como museos. Sube en funicular hasta la cima del Monte Rokko para disfrutar de las vistas de Kobe y, en días claros, de Osaka y el Mar Interior. Si hubiera tiempo, te sugerimos ir en el día a Arima Onsen, una ciudad termal con mucho encanto. Existe un pase de un día para disfrutar de los baños termales y probar todos los baños que apetezcan.