La ceremonia del té , un baile de sentidos

Así definen los ‘sensei’, o grandes maestros, el aprendizaje de la ceremonia del té. Ésta es una coreografía cuidadosamente estudiada, en la que tiempos, postura y respiración resultan de vital importancia para aspirar a la soñada armonía. Antiguamente, la celebración de esta danza tenía lugar en los domicilios personales, mientras que hoy en día se recurre al alquiler de habitaciones o pequeñas estancias para quienes desean disfrutar de este arte.

La ceremonia del té, que se remonta a la época de los samuráis, era aprendida, sobre todo, por las mujeres, como parte de su formación antes de casarse. Antiguamente era en ocasiones especiales -Año Nuevo o primavera- cuando se celebraba este ritual, que hoy agrupa cada vez más seguidores en torno a sus filas. Con el paso del tiempo esta disciplina se ha dividido en numerosas corrientes y escuelas diferentes. Sin embargo, el espíritu que impera en todas ellas es siempre el mismo: un ejercicio de toma de conciencia de uno mismo y de comunión con la naturaleza que nos rodea.

Como su nombre indica, la batuta de esta “orquesta” recae sobre el anfitrión, encargado de procurar una atmósfera de reposo y calma desde el momento en que el primer invitado hace acto de presencia. Éste último deberá colocar a sus pies un abanico, conocido como “Sensu”, a modo de saludo y, al mismo tiempo, marcar las distancias con el señor de la casa.

Hasta 4 horas puede alagarse una ceremonia realizada de manera formal. No es tarea fácil, ya que el anfitrión deberá procurar un correcto recibimiento a sus invitados, sirviéndoles comida (aunque él o ella no tomen parte) y, posteriormente, ofreciendo el “Koi-cha” -un denso té que se sirve acompañado por pastas – y, al cabo de un rato, por “Usu-cha”, una clase más ligera, para terminar. Todo ello sin descuidar por un momento la postura –recuerda a la de una bailarina de ballet- y el ritmo sosegado acorde a esta ceremonia.

El té que se sirve en la ceremonia del té recibe el nombre de “Matcha” o té verde, un tipo de té molido, muy valioso y apreciado por la cultura nipona. Los utensilios que se utilizan en la ceremonia, en especial, los fabricados en cerámica, se convierten en auténticas piezas de coleccionista para los amantes de este ritual, que fondo y forma cuida por igual.